Bereidingswijze

Bereid een pannenkoekenbeslag van de mix voor American pancakes, melk en eieren of gebruik pannenkoekmix naturel en volg de aanwijzingen op de verpakking.
Verdeel een klontje boter over de pannetjes. Bak wat spekreepjes 1-2 minuten in de boter. Verdeel de appelplakjes en pannenkoekmix erover, bestrooi met geraspte belegen kaas en bak 6-7 minuten. Zet de pannenkoekjes eventueel nog even onder de grill van het gourmetstel. Besprenkel op het bord naar smaak met stroop.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g mix voor American pancakes 300 ml melk 2 eieren 8 plakjes ontbijtspek, in reepjes 1 appels, geschild, in dunne plakjes boter belegen kaas, geraspt stroop, voor erbij