Bereidingswijze

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en houd apart.
Verhit de olie in een wok en fruit de ui en knoflook circa 2 minuten. Voeg de wokgroenten toe en roerbak 4-5 minuten.
Giet de tomaten erbij en roer de doperwten erdoor. Breng het geheel aan de kook. Schep de gare rijst en zeevruchten erdoor en verwarm al omscheppend zonder te koken.
Bestrooi de paella met de peterselie en garneer met partjes citroen.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 350 g gele rijst 3 eetl. olijfolie 1 uien, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 400 g Italiaanse wokgroenten 400 g Hollandse wokgroenten 200 ml gezeefde tomaten, pakje 200 g diepvriesdoperwten 300 g gemengde zeevruchten, ontdooid 2 eetl. platte peterselie, gehakt 1 citroenen, in partjes

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

525 kcal

koolhydraten

84 g

eiwit

22 g

vet

9 g

waarvan verzadigd

1 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 14 beoordelingen)

Paella rapido met zeevruchten

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten