Bereidingswijze

Pureer de mango met de kokosmelk, het citroensap en het kerriepoeder met een staafmixer.
Roer er de munt door en voeg zout en peper naar smaak toe.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 mango's, geschild, in stukjes, zonder pit, rijp 150 ml kokosmelk 1 theel. citroensap 1 mespuntjes kerriepoeder 1 theel. verse munt, gehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

115 kcal

koolhydraten

11 g

eiwit

1 g

vet

7 g

waarvan verzadigd

5 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 0 beoordelingen)

Bekijk ook andere recepten

Groente-enchilada's

Bonenstamppot met andijvie, spek en walnoten

Kip tikka masala met bloemkoolrijst en flatbread

Bekijk alle recepten