Bereidingswijze

Prak de makreel fijn met de crème fraîche, de mayonaise, de kervel en de kappertjes.
Snijd de appel in 8 dunne schijfjes en bestrijk de snijvlakken met citroensap.
Besmeer de toastjes dik met makreelpaté en leg op elk toastje een schijfje appel.
Bestrooi met de pijnboompitten en garneer met een takje kervel.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 150 g gerookte makreelfilets, schoongemaakt 2 eetl. crème fraîche 2 eetl. mayonaise 1 eetl. verse kervel, fijngehakt 1 eetl. verse peterselie, fijngehakt 2 eetl. kappertjes, grof gehakt 1 halve grannysmithappel, gewassen 1 eetl. citroensap 8 sneeën stokbroden, geroosterd 1 theel. pijnboompitten, geroosterd, grof gehakt 8 toefjes verse kervel 8 toefjes verse peterselie, om te garneren

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

140 kcal

koolhydraten

7 g

eiwit

5 g

vet

10 g

waarvan verzadigd

2 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 0 beoordelingen)

Makreelcrostini met appel en kervel

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten