20 min
4 pers
Tags: hoofdgerechtZwitsersvegetarischfamilie
Bereidingswijze
- Breng de wijn met de rozemarijn of tijm en de honing aan de kook.
- Voeg op een lage stand al roerend in gedeelten de geraspte harde geitenkaas en verkruimelde zachte geitenkaas toe en laat deze smelten. Roer de room erdoor.
- Bind met de aangelengde maizena en breng de kaasfondue verder op smaak met peper. Lekker met stokbrood of grof bruinbrood.