Bereidingswijze

Giet kokend water over de geschaafde kool en laat de kool goed uitlekken.
Schep de kool, paprika, spinazie, gehakte basilicum en de helft van de rode pepers door elkaar.
Meng de ingrediënten voor de dressing en voeg de rest van de rode pepers toe. Breng op smaak met zout.
Schep de dressing door de salade en bestrooi met blaadjes basilicum.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 kleine witte kool, geschaafd 1 halve witte kool, geschaafd 1 rode paprika's, in smalle reepjes, zonder zaadjes 200 g spinazie, panklaar 1 bosjes basilicum, de helft fijngehakt 3 rode pepers, in stukjes, zonder zaadjes 7 eetl. arachideolie 7 eetl. olijfolie 5 eetl. limoensap 5 eetl. citroensap 1 eetl. gemberwortels, geraspt 2 eetl. gembersiroop 1 eetl. honing 2 teentjes knoflook, fijngehakt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

245 kcal

koolhydraten

13 g

eiwit

5 g

vet

18 g

waarvan verzadigd

3 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 3 beoordelingen)

Koolsalade met spinazie en peper-limoendressing

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten