Bereidingswijze

Meng de cashewnoten door de dressing. Verwarm de tortilla’s afgedekt 2 minuten op 800 watt in de magnetron of in een hete koekenpan, zodat ze wat soepeler worden.
Bestrijk de tortilla’s met de roomkaas. Snijd de ananasblokjes iets kleiner en verdeel ze over de roomkaas.
Leg de sla erop en besprenkel met de helft van de dressing.
Leg de kipfilet erop en verdeel de rest van de dressing erover.
Rol de wraps strak op en snijd ze doormidden. Serveer de kipwraps bijvoorbeeld in een glas.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. cashewnoten, grof gehakt 100 ml honing-mosterddressing, flesje 4 tortillawraps, 25 cm ø 125 g roomkaas naturel 250 g ananasblokjes, uitgelekt, blikje 75 g veldsla 75 g fijne bladsla 150 g gerookte kipfilets, vleeswaren