Bereidingswijze

Schep het citroensap, de verse tijm en vloeibare honing door de appelblokjes.
Verhit een pan en laat hierin de gezouten boter smelten, maar niet verkleuren.
Roer het appelmengsel erdoor en breng op smaak met peper. Serveer de saus lauwwarm.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 friszure appels, geschild, in heel kleine blokjes 1 halve citroen, sap 1 eetl. verse tijm, alleen de blaadjes 50 g vloeibare honing 100 g gezouten boter