Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de friet over de met bakpapier beklede bakplaat en bak ca. 20 min. in het midden van de oven goudgeel en gaar. Schep halverwege om.
Verhit intussen de olie in een hapjespan en bak de paprika met de gyrosreepjes in ca. 10 min. lichtbruin en gaar. Schep regelmatig om.
Neem de bakplaat uit de oven, schep de friet nogmaals om en verdeel het vlees met de paprika erover. Bestrooi met de kaas en zet nog ca. 5 min. boven in de oven tot de kaas gesmolten is.
Verdeel de komkommer en sla erover en garneer met sriracha en knoflooksaus.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 kg frieten, vers 2 eetl. zonnebloemolie 3 paprika's, in repen 500 g gyros, in reepjes 100 g jonge kaas, geraspt 1 halve komkommer, in blokjes 100 g gemengde ijsbergsla sriracha knoflooksaus srirachamayo