Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC.
Breng een pan met ruim water en zout aan de kook en blancheer de broccoliroosjes en bloemkoolroosjes 2 minuten.
Spoel af onder koud water en laat uitlekken.
Meng de geblancheerde groenten met de courgette en tomaatjes in de ovenschaal.
Klop het ei los met de crème fraîche, knoflook, kruiden, zout en peper en giet dit mengsel over de groenten.
Bestrooi met de kaas en bak hoog in de oven in circa 20 minuten gaar en goudbruin.
Verhit intussen de kruidenboter in een koekenpan en bak hierin de krieltjes op middelhoge stand bruin.
Serveer de krieltjes bij de groentegratin.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 250 g broccoliroosjes 250 g bloemkoolroosjes 250 g cherry-/kerstomaatjes 250 g courgettes, in plakken 1 eieren 200 ml crème fraîche 1 teentjes knoflook, geperst 1 eetl. Provençaalse kruiden 100 g oude kaas, geraspt 50 g kruidenboter 400 g krieltjes, voorgekookt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

495 kcal

koolhydraten

26 g

eiwit

16 g

vet

35 g

waarvan verzadigd

21 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 42 beoordelingen)

Groentegratin met kruidenboterkrieltjes

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten