Bereidingswijze

Halveer de slakropjes in de lengte zodat de blaadjes aan elkaar blijven zitten.
Verwarm de azijn met de honing, zout en peper en kook in tot de helft.
Meng de olijfolie met de knoflook en bestrijk de slakropjes ermee. Verhit een grillpan en rooster de slakropjes circa 2 minuten per kant.
Verdeel de balsamicosiroop over de sla en bestrooi met de kaas.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 kropjes little gem 100 ml balsamicoazijn 1 eetl. honing 4 eetl. olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 100 g Parmezaanse kaas, geraspt 100 g belegen kaas, geraspt