Bereidingswijze

Verhit de olie in een wok en bak de shiitake en biefstukreepjes met de knoflook enkele minuten op een hoge stand.
Bestrooi met chilipeper, zout en sesamzaad en serveer direct. Bestrooi met koriander.
Lekker met rijst of noedels.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olie 400 g shiitakes, schoongeveegd 300 g biefstukken, in dunne reepjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt chilipepervlokken, naar smaak 1 eetl. sesamzaad 1 bosjes verse koriander, grof gehakt