Bereidingswijze

Borstel de aardappelen schoon en prik de schil op verschillende plaatsen in met een vork of satéprikker.
Leg de aardappelen in een cirkel op keukenpapier of in een platte magnetronschaal. Gaar ze op 800 Watt, onafgedekt voor twee aardappels 6-8 minuten en voor 4 aardappels 10-12 minuten. Keer ze halverwege en laat ze 3 minuten nagaren.
Meng de ingrediënten voor de verschillende vullingen en kruid naar smaak met peper en zout.
Snijd de aardappelen aan de bovenzijde open. Druk de aardappelen iets verder open en verdeel de vullingen erover.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 grote vastkokende aardappels 125 ml zure room 0.5 theel. mosterd 1 eetl. verse bieslook, gehakt 1 eetl. diepvriesbieslook, gehakt 1 eetl. verse peterselie, gehakt 1 eetl. diepvriespeterselie, gehakt 1 teentjes knoflook, uitgeperst 6 eetl. tomatenketchup 1 uien, gesnipperd 1 teentjes knoflook, geperst 1 theel. sambal oelek 100 g salami, fijngehakt 100 g chorizo, fijngehakt 1 blikjes tonijn, in water, à 160 g 2 lente-/bosuitjes 6 eetl. mayonaise 2 eetl. citroensap

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

510 kcal

koolhydraten

38 g

eiwit

17 g

vet

31 g

waarvan verzadigd

9 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 36 beoordelingen)

Gepofte aardappel met diverse vullingen

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten