Bereidingswijze

Bestrooi de kip aan beide kanten licht met zout en peper en vouw steeds een plakje ham eromheen.
Schep de partjes tomaat in een kom om met de peterselie, kappertjes, knoflook, olijfolie en azijn. Breng op smaak met zout en peper.
Verhit 2 eetlepels bakproduct in een grote koekenpan en bak hierin de aardappelschijfjes op middelhoge stand om en om in circa 10 minuten goudbruin.
Verhit intussen in een grillpan de laatste eetlepel bakproduct en gril de kipschnitzels aan beide kanten in 6-8 minuten bruin en gaar. Serveer met de tomatensalade.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 kipfilets, iets plat geslagen 4 plakken parmaham 4 plakken rauwe hammen 500 g cherry-/kerstomaatjes, in partjes 1 bosjes krulpeterselie, fijngehakt 1 eetl. kappertjes 1 teentjes knoflook, geperst 2 eetl. olijfolie 1 eetl. wittewijnazijn 3 eetl. vloeibaar bakproduct 600 g aardappelschijfjes, koelvers, voorgegaard

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

415 kcal

koolhydraten

29 g

zout

1000 mg

eiwit

35 g

vet

17 g

waarvan verzadigd

3 g

vezels

4 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 1 beoordelingen)

Gegrilde kipschnitzel met parmaham en tomatensalade

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten