Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de wortel en bleekselderij 1 minuut, giet ze af en spoel er koud water over.
Meng wortel en bleekselderij door de komkommer. Voeg peper en zout toe en schep de groente in een ovenschaal.
Giet de gezeefde tomaten erover. Dep de vis droog en snijd deze in repen of blokken. Leg de vis op het groentemengsel.
Verdeel de aardappelschijfjes er dakpansgewijs over. Meng de helft van de kaas door de crème fraîche of kookroom. Verdeel dit over de aardappels.
Strooi de rest van de kaas erover en zet het gerecht 25 minuten in het midden van de oven tot het goudbruin en gaar is.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 winterwortels, geschrapt, in plakjes 200 g waspenen, geschrapt, in plakjes 4 stengels bleekselderij, in smalle boogjes 1 halve komkommer, in blokjes, met schil 200 ml gezeefde tomaten, pakje 400 g diepvrieskoolvisfilets, ontdooid 450 g aardappelschijfjes, voorgekookt 100 g jongbelegen kaas, geraspt 200 ml crème fraîche 200 ml kookroom

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

475 kcal

koolhydraten

29 g

eiwit

28 g

vet

26 g

waarvan verzadigd

17 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 4 beoordelingen)

Gegratineerde koolvisschotel

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten