Bereidingswijze

Bestrijk de plakken brood met olijfolie. Rooster het brood in een grillpan of onder de ovengrill aan beide kanten goudbruin. Strijk met het snijvlak van de knoflook over het warme brood.
Meng de tomaatjes met de balsamicoazijn, suiker en een snufje zout. Schep de tomaatjes op het brood. Bestrooi met de basilicum.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 ciabattabroden, in plakken 2 eetl. olijfolie 0.5 teentjes knoflook 150 g cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd 1 theel. balsamicoazijn 0.5 theel. suiker 5 blaadjes basilicum, grof gehakt