Bereidingswijze

Meng 2 eetlepels vissaus met de honing en 1 teentje knoflook. Roer het vlees erdoor en laat even staan.
Maak een dressing van de overige vissaus, limoenrasp, -sap, suiker, overige knoflook, rode peper, koriander en 3 eetlepels water.
Verhit een droge koekenpan en bak hierin het vlees in circa 8 minuten goudbruin en licht knapperig. Bereid de mihoen en spoel af met koud water.
Verdeel de mihoen over kommen. Leg wat komkommer, wortel, sla en vlees erop. Maak af met de dressing, gebakken uitjes en srirachasaus naar smaak.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 4 eetl. Thaise vissaus 1 eetl. honing 2 teentjes knoflook, geperst 400 g varkensfilets, in reepjes 1 limoenen, rasp en sap 1 eetl. suiker 1 halve rode peper, fijngehakt 0.5 bosjes koriander, fijngehakt 200 g mihoen 1 komkommers, in plakjes 150 g wortelreepjes 1 kroppen romainesla, in reepjes 4 eetl. gebakken uitjes 2 eetl. srirachasaus

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

395 kcal

koolhydraten

55 g

zout

3100 mg

eiwit

27 g

vet

7 g

waarvan verzadigd

3 g

vezels

2 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 13 beoordelingen)

Bun cha

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten