15 min
4 pers
Tags: brunchlunchEuropeesvegetarisch
Bereidingswijze
- Meng de walnoten, appel en bietjes met roomkaas of zachte geitenkaas, citroensap en peper.
- Snijd de meergranenbollen open. Verdeel rucola of tuinkers naar smaak over de onderste helften en schep de bietensalade erop. Leg de kapjes op de broodjes.