Bereidingswijze

Meng het bakmeel met 1 theelepel zout. Voeg de eieren, 200 ml water, de currypasta en de peterselie toe en klop tot een glad beslag.
Verhit de frituurolie tot 180ºC. Meng de ingrediënten voor de dip. Haal de bloemkoolroosjes door het beslag en frituur steeds 4-5 roosjes tegelijk tot ze goudbruin zijn.
Laat ze uitlekken in een vergiet bekleed met keukenpapier. Serveer de bloemkoolbeignets met de chilidip.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g zelfrijzend bakmeel 2 eieren 1 eetl. currypasta 2 eetl. platte peterselie, gehakt frituurolie 1 bloemkool, in roosjes 125 ml tomatenketchup 3 eetl. chilisaus 2 eetl. ketjap manis 2 eetl. sojasaus 1 theel. honing 1 theel. gembersiroop

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

345 kcal

koolhydraten

57 g

zout

3100 mg

eiwit

13 g

vet

6 g

waarvan verzadigd

1 g

vezels

6 g

Beoordeel dit gerecht

(op basis van 0 beoordelingen)

Bloemkoolbeignets met chilidip

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten