30 min
8 pers
550 kcal
Tags: nagerechtnagerechtAmerikaanskinderen
Bereidingswijze
- Verwijder de papieren wikkel van het blik. Vul een pan met ruim water en zet het blik erin.
- Zorg ervoor dat het blik helemaal onder water staat. Breng het water langzaam aan de kook en laat afgedekt 2,5 uur zachtjes koken.
- Voeg tussendoor eventueel extra water toe zodat het blik goed onder blijft staan. Laat het blik minimaal 1 uur afkoelen en maak het dan voorzichtig open. Roer eventueel een snufje zeezout erdoor.
- Smelt intussen de boter. Maal de koekjes fijn in de keukenmachine en meng de gesmolten boter erdoor.
- Bekleed de springvorm met bakpapier. Verdeel het koekmengsel over de bodem van de springvorm en druk stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de bodem 1 uur in de koelkast.
- Bestrijk de bodem met de dulce de leche en verdeel de banaan erover. Klop de slagroom met de vanillesuiker met een mixer lobbig.
- Verdeel de slagroom over de taart en zet minimaal 1 uur in de koelkast. Schaaf met een dunschiller of kaasschaaf krullen van de chocolade en strooi deze vlak voor het serveren over de taart.