10 min
4 pers
80 kcal
Tags: brunchlunchvoorgerechtEuropees
Bereidingswijze
- Kook 4 eieren zacht in 3-4 minuten.
- Snijd de houterige achterkant van de asperges. Kook ze 2-3 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en dep ze droog.
- Zet de eitjes in eierdopjes op borden. Tik de bovenkant van de eieren en serveer de asperges erbij om te dippen.