15 min
4 pers
175 kcal
Tags: klein gerechtklein gerechtvoorgerechtAfrikaans
Bereidingswijze
- Zorg dat de bloemkoolroosjes goed droog zijn. Verhit de olie in een hoge pan tot 180ºC en frituur hierin de bloemkoolroosjes in porties lichtbruin.
- Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi met (zee)zout en peterselie.
- Serveer ze warm en dip in hummus.