15 min
4 pers
45 kcal
Tags: klein gerechtvoorgerechtHollandszonder gluten
Bereidingswijze
- Snijd de asperges in dunne reepjes van ca. 3 centimeter lang.
- Snijd de forel in even grote reepjes.
- Klop de zure room met de mierikswortel los.
- Vermeng dit met de asperge- en forelreepjes. Breng op smaak met zout en peper.
- Schep op amuselepels of in kleine glaasjes en garneer royaal met tuinkers en veldsla.