15 min
4 pers
70 kcal
Tags: bijgerechtEuropeesEuropaVegetarisch
Bereidingswijze
Doe de uienringen in een kom en giet er melk op tot ze onder staan. Laat een uurtje trekken.
Giet de uienringen af en laat ze goed uitlekken.
Meng met de peterselie en breng op smaak met zout, versgemalen peper, olijfolie en een beetje wijnazijn naar smaak.