Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

10 min

4 pers

570 kcal

Tags: hoofdgerechtEuropeesEuropaVlees

Bereidingswijze

Bestrooi het vlees met de korianderpoeder, bloem, zout en peper. Verhit de olie in een braadpan en bak het vlees op middelhoge stand om en om bruin. Neem uit de pan en houd apart.
Bak de uien in het bakvet op middelhoge stand in circa 5 minuten lichtbruin.
Voeg de zoete aardappel, abrikozen en het gebakken vlees toe en blus af met het bier. Laat op een hoge stand 1 minuut koken zodat de meeste alcohol verdampt.
Verkruimel de ontbijtkoek erboven en roer door. Laat afgedekt minimaal 2 uur zachtjes stoven. Garneer voor het serveren met peterselie.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 kg varkenslapje, in blokjes 1 mespunt korianderpoeder (ketoembar) 1 eetl. bloem 2 eetl. olijfolie 2 uien, in halve ringen 2 zoete aardappels, geschild, in blokjes 100 g gedroogde abrikozen 1 flesje donkerbruin bier 2 plakjes ontbijtkoeken peterselie, om te garneren

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

570 kcal

koolhydraten

41 g

zout

0.5 g

eiwit

62 g

vet

15 g

waarvan verzadigd

5 g

vezels

6 g

Zoete stoof met varkensvlees, abrikozen en bier

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten