Bereidingswijze

Besprenkel de zeevruchten met citroensap en laat dit even intrekken. Dep ze daarna droog met keukenpapier en bestrooi ze met peper.
Kook de tagliatelle beetgaar gedurende 6 minuten.
Verhit de olie in een wok en voeg de zeevruchten toe. Bak de vis al omscheppend 2 minuten.
Voeg de tomatenblokjes, de sjalotjes, knoflook, Italiaanse kruiden en zout naar smaak toe en roerbak 2-3 minuten.
Schep de kookroom of crème fraîche erbij en verwarm nog even zonder te koken.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 500 g zeevruchtencocktails, ontdooid 2 eetl. citroensap 400 g tagliatelle 3 eetl. olijfolie 2 vleestomaten, in blokjes, ontveld 2 sjalotjes, gesnipperd 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 2 eetl. verse Italiaanse kruiden, gehakt 2 theel. gedroogde italiaanse kruiden 200 ml kookroom 200 crème fraîche

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

665 kcal

koolhydraten

82 g

eiwit

34 g

vet

21 g

waarvan verzadigd

9 g

Zeevruchten in Italiaanse kruiden-roomsaus

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten