Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Lees meer

10 min

4 pers

900 kcal

Tags: lunchhoofdgerechtEuropeesEuropa

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200ºC. Verhit de olijfolie in een koekenpan en laat de spinazie erin slinken.
Meng de eieren met de ricotta en breng op smaak met zout en peper. Roer de spinazie, bieslook, peterselie, knoflook, citroenrasp, -sap en twee derde van de zalm erdoor.
Bekleed de ingevette quichevorm met het deeg. Schenk de vulling op de bodem en bestrooi met de overige zalm. Bak de quiche in de oven in 40-45 minuten gaar en goudbruin.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 eetl. olijfolie 600 g spinazie, panklaar 4 eieren 250 g ricotta 1 bosje bieslook, fijngehakt 1 bosje platte peterselie, fijngehakt 1 teentje knoflook, geperst 1 halve citroen, rasp en sap 200 g gerookte zalm 1 rol hartige taartdeeg 1 basisrecept quichedeeg 1 rol hartige taartdeeg

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

900 kcal

koolhydraten

59 g

zout

2.2 g

eiwit

39 g

vet

54 g

waarvan verzadigd

30 g

vezels

6 g

Zalmquiche met ricotta en tuinkruiden

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten