Bereidingswijze

Meng de geraspte winterwortel met de mais en de bosui. Klop een dressing van de wittewijnazijn, gembersiroop en olie.
Meng de dressing door de salade en breng op smaak met zout en peper. Laat 30 minuten intrekken.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 winterwortels, geraspt 1 blikje mais, uitgelekt 1 bosje lente-/bosui, in ringetjes 1 eetl. wittewijnazijn 1 eetl. citroensap 1 theel. gembersiroop 2 eetl. olie

Bekijk ook andere recepten

Knäckebrödbruschetta

4 pers

10 min

Gegratineerde andijvie met tomaat en bieslook

4 pers

25 min

Vega burger bowl met zoete aardappelfriet

4 pers

10 min

Bekijk alle recepten