Bereidingswijze

Rooster de hazelnoten in een droge, hete koekenpan en hak ze grof.
Haal de blaadjes van het witlof los. Schep de kipfilet, geitenkaas en hazelnoten in de witlofschuitjes.
Meng de olijfolie met de honing en tijm. Besprenkel de hapjes met de dressing en bestrooi met de bosui.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 75 g blanke amandelen 2 stronkjes witlof 200 g gerookte kipfilets, in smalle reepjes 125 g zachte geitenkaas, verkruimeld 2 eetl. olijfolie 2 eetl. honing 1 theel. tijm, gehakt 1 lente-/bosui, in smalle ringen