Bereidingswijze

Verwarm de bouillon met het sap en de rasp.
Voeg de wortel en het vanillestokje toe en stoof zachtjes in een open pan 10 minuten.
Schraap het merg uit het vanillestokje en meng dit samen met het lente-/bosuitje door het gerecht.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 winterwortels, geschrapt, in reepjes 150 ml vleesbouillon 150 ml groentebouillon 1 sinaasappel, uitgeperst 1 theel. sinaasappelrasp 1 vanillestokje, opengesneden 1 zakje vanillesuiker 1 lente-/bosui, in ringetjes