Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

30 min

4 pers

595 kcal

Tags: hoofdgerechtItaliaansEuropaFamilie

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een soeppan en bak hierin de spekblokjes goudbruin en knapperig. Voeg de knoflook en ui toe en bak deze 2 minuten mee.
Voeg de bouillon, wortel, courgette, tomatenblokjes, bonen en boerenkool toe en laat 15 minuten pruttelen op een lage stand. Kook de pasta de laatste 7 minuten mee.
Verdeel de soep over kommen en bestrooi met de kaas.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olijfolie 250 g spekblokjes 2 teentjes knoflook, geperst 1 rode ui, gesnipperd 1.5 l kippenbouillon 1 winterwortel, in plakjes 1 courgette, in plakjes 400 g tomatenblokjes, blik 400 g witte bonen, uitgelekt, blik 250 g boerenkool, panklaar 150 g fusilli 75 g Parmezaanse kaas, in flinters

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

595 kcal

koolhydraten

51 g

zout

6.6 g

eiwit

34 g

vet

27 g

waarvan verzadigd

11 g

vezels

11 g

Winterminestrone met boerenkool

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten