Bereidingswijze

Snijd de appels in reepjes en doe in een schaal. Boen de citroen schoon, rasp de gele schil erboven en pers de halve vrucht erover uit.
Snijd de gerookte kip in dunne reepjes. Snijd de bleekselderij in halve maantjes. Hak de walnoten grof. Meng de mayonaise met de kerrie tot een dressing.
Schep de kip, bleekselderij, walnoten, dressing en veldsla door de appel.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 appels 1 (biologische) citroen 1 schaal gerookte kipfilet 2 stengels bleekselderij 50 g walnoten 3 eetl. mayonaise 2 theel. kerrie 1 zak veldsla