Bereidingswijze

Steek de barbecue aan. Dep de vis goed droog met keukenpapier en snijd de tonijn en tilapia in blokjes van circa 3 cm.
Rijg de visblokjes met de gamba’s en bosui aan de spiesen. Meng de ingrediënten voor de saus met een scheutje water en breng op smaak met zout en peper.
Bestrijk de spiesen met olie en gril ze op de barbecue in circa 5 minuten rondom gaar, totdat er mooie grillstrepen ontstaan. Serveer de visspiesen met de currysaus.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g tonijnsteaks, ontdooid 200 g tilapiafilets, ontdooid 200 g grote garnalen, ontdooid 4 lente-/bosuitjes, in stukken 2 eetl. zonnebloemolie