Bereidingswijze

Dep de garnalen droog. Verhit 1 eetlepel olie in een wok of hapjespan en roerbak hierin de garnalen tot ze stevig en ondoorzichtig zijn. Schep ze uit de pan.
Voeg de rest van de olie toe aan het bakvet en roerbak hierin de knoflook en paprikareepjes 3-4 minuten.
Meng de tomatenblokjes met sap erdoor en kook zachtjes 2-3 minuten.
Schep de garnalen erdoor, breng op smaak met zout en peper en verwarm zonder te koken. Bestrooi het vispannetje met bosui en serveer met stokbrood.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g wokgarnalen naturel, ontdooid 3 eetl. olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode paprika, in reepjes 1 gele paprika, in reepjes 1 blik tomatenblokjes 2 lente-/bosuitjes, in ringetjes 1 bruin stokbrood, in plakken

Bekijk ook andere recepten

Gegratineerde andijvie met tomaat en bieslook

4 pers

25 min

Vega burger bowl met zoete aardappelfriet

Plaatpizza Hawaï

Bekijk alle recepten