Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

25 min

4 pers

495 kcal

Tags: hoofdgerechtViëtnameesAziëVis

Bereidingswijze

Bereid de noedels. Blancheer de taugé kort in kokend water.
Meng de wortel met de taugé, bosui en de groene kruiden. Meng de noedels met dit groentemengsel.
Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar en meng goed door de noedels. Leg steeds 4 drooggedepte slablaadjes in een kom en schep de salade erop.
Verdeel de pinda’s, garnalen, grapefruit en uitjes erover.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g rijstmie 300 g noedels 150 g taugé 2 wortels, geraspt 5 lente-/bosuitjes, fijngehakt 1 bosje basilicum, fijngehakt 1 bosje munt, fijngehakt 1 bosje koriander, fijngehakt 1 krop kropsla, gewassen 6 eetl. pinda’s, grof gehakt 250 g Hollandse garnalen 250 g garnalen 2 rode grapefruits, in partjes 8 eetl. gebakken uitjes, bakje

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

495 kcal

koolhydraten

46 g

zout

4.2 g

eiwit

26 g

vet

21 g

waarvan verzadigd

5 g

vezels

6 g

Vietnamese noedelsalade met garnalen en grapefruit

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten