Bereidingswijze

Verwarm de maïs in eigen vocht en de witte bonen in tomatensaus in een pan op een lage stand met de burritokruiden.
Verdeel ¼ van de witte bonen met ¼ van de maïs in een horizontale baan over de onderkant van een wrap, maar laat de rand vrij. Vouw de onderkant van de wrap over de vulling, vouw dan de zijkanten over de vulling en rol de wrap van onder naar bovenop. Maak zo alle burrito’s.
Verhit in een ruime koekenpan 2 el olijfolie en bak de burrito’s in 6 min. rondom knapperig. Serveer met de guacamole.