30 min
4 pers
261 kcal
Tags: lunchhoofdgerechtFransEuropa
Bereidingswijze
Snijd de uien in ringen. Smelt in een soeppan de boter. Bak de uienringen in 8-10 min. lichtbruin en gaar.
Bestrooi de uien met de kerrie en bak nog 1 min. Schenk de wijn in de pan. Voeg ook de bouillon en tijm toe. Breng aan de kook.
Kook de soep 15 min. op een middelhoge stand. Breng de soep op smaak met zout en peper.