Uiensoep met salami en oude kaas



25 min



4 pers



505 kcal

Tags: hoofdgerechtEuropeesEuropaVlees



Deel dit gerecht



Deel deze pagina via Facebook Deel deze pagina via Twitter Deel deze pagina via Whatsapp

Pagina link

content_copy

Naar klembord gekopiëerd

Bereidingswijze

Verhit de boter en fruit hierin de uiensnippers en paprikablokjes. Laat niet bruin worden.
Pers de knoflook erboven en bestrooi met de bloem. Schep de salami erdoor en giet de bouillon er al roerend in gedeelten bij.
Kook de soep zachtjes 8-10 minuten. Roer daarna de koffieroom en kaas erdoor.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 50 g boter 50 g vloeibaar bakproduct 3 grote uien, grof gesnipperd 1 rode paprika, in blokjes, zonder zaadjes 1 groene paprika, in blokjes, zonder zaadjes 2 teentjes knoflook 1 eetl. bloem 200 g salami, in reepjes 900 ml vleesbouillon 100 ml koffieroom 100 g oude kaas, grof geraspt