Voorbereiding

Verwarm de chocolade au bain-marie. Roer de slagroom en boter door de gesmolten chocolade, warm door en meng tot een geheel. Verdeel vervolgens het chocolademengsel over 3 kommetjes. Voeg aan een van de kommetjes 1 eetlepel kokos toe, aan de andere kom 1 eetlepel fijngehakte pistachenoten en aan de laatste kom de fijngehakte rozemarijn. Roer goed door en laat de 3 kommetjes met chocolade circa 2 uur opstijven in de koelkast.

Bereidingswijze

Schep steeds met 2 theelepels bolletjes uit de chocolade.
Rol de kokosbolletjes door de overige gemalen kokos, de pistachebolletjes door de overige pistachenoten en de rozemarijnbolletjes door de cacaopoeder.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 200 g pure chocolade, in stukjes 150 ml slagroom 50 g boter 3 eetl. kokosrasp 3 eetl. ongezouten pistachenoten, fijngehakt 1 theel. rozemarijnnaaldje, fijngehakt 3 eetl. cacaopoeder