Bereidingswijze

Snijd de gedroogde tomaatjes fijn.
Rasp de komkommer.
Meng de tomaten en komkommer met de ricotta en verse Italiaanse kruiden (basilicum, tijm, rozemarijn) of gedroogde kruiden.
Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de tomatendip over glaasjes.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 10 gedroogde tomaten op olie 1 kwart komkommer 200 g ricotta 1 eetl. verse Italiaanse kruiden, gehakt 1 theel. gedroogde italiaanse kruiden

Bekijk ook andere recepten

WK-punch met jonge jenever en sinas

6 pers

5 min

Kip-groentespiesen met bonensalade

4 pers

30 min

Gegrilde vis met limoen en komkommerpickle

4 pers

25 min

Bekijk alle recepten