Bereidingswijze

Snijd de gedroogde tomaatjes fijn.
Rasp de komkommer.
Meng de tomaten en komkommer met de ricotta en verse Italiaanse kruiden (basilicum, tijm, rozemarijn) of gedroogde kruiden.
Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de tomatendip over glaasjes.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 10 gedroogde tomaten op olie 1 kwart komkommer 200 g ricotta 1 eetl. verse Italiaanse kruiden, gehakt 1 theel. gedroogde Italiaanse kruiden

Bekijk ook andere recepten

Monchoutaart met kersen

Chocolade fudge

Broodje met krokante knoflookkip

4 pers

20 min

Bekijk alle recepten