Bereidingswijze

Snijd de tofu in driehoekjes en marineer circa 15 minuten in de sojasaus. Meng intussen de broodkruimels met het sesamzaad op een bord.
Zet ook 2 borden klaar met de bloem en het ei. Wentel de tofu eerst door de bloem, dan door het ei en haal vervolgens door het broodkruim.
Herhaal het ei en broodkruim nog een keer. Verhit de olie en bak hierin de tofu aan beide kanten goudbruin.
Serveer de nuggets met een sweet & spicy sojasaus (dit recept vind je elders op boodschappen.nl).

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 400 g tofu 4 eetl. sojasaus 15 eetl. broodkruim 15 eetl. paneermeel 15 eetl. panko 4 eetl. sesamzaad 4 eetl. bloem 1 ei, losgeklopt 2 eetl. zonnebloemolie