Bereidingswijze

Snijd de zalm in blokjes en de broccoli in kleine roosjes.
Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster intussen het sesamzaad in een droge, hete koekenpan en schud op een bord.
Verhit intussen de helft van de olie in een wok of hapjespan en bak de zalmblokjes in 2 min. rondom goudbruin. Schep op een bord en houd apart.
Verhit de rest van de olie in de wok en roerbak de broccoliroosjes en peultjes in 4 min. beetgaar. Voeg de saus en zalmblokjes toe en warm nog 2 min. door.
Verdeel de mie over de borden en schep de groenten en zalm erover. Bestrooi met het sesamzaad.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 300 g zalmfilets 500 g broccoli 300 g mienestjes 2 eetl. sesamzaad 4 eetl. zonnebloemolie 250 g peultjes 125 ml woksaus teriyaki, fles