Bereidingswijze

Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de uienringen lichtbruin. Kook de aardappelplakjes in circa 8 minuten beetgaar en giet af. Verwarm de oven voor op 200ºC.
Leg om en om de aardappelplakjes, ui, kaas en tomaatjes in de ovenschaal. Giet de slagroom erover, bestrooi met zout en peper en bak circa 10 minuten in de oven. Lekker met een groene salade.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 25 g boter 2 uien, in ringen 750 g aardappels, in plakjes, schoongeboend 250 g camemberts, in plakken 250 g cherry-/kerstomaatjes, gehalveerd 150 ml slagroom