Veiligheidswaarschuwing: De g’woon hondenvoer adult brokken in saus lam pasta groente, kattenvoer adult brok is saus rund en kattenvoer adult brok in gelei rund lever worden per direct teruggeroepen. In de producten kunnen stukjes zacht blauw plastic aanwezig zijn. Geef dit product niet aan uw huisdieren.

Lees meer

35 min

12 pers

265 kcal

Tags: lunchvoorgerechttussengerechttussendoortje

Bereidingswijze

Verhit de helft van de olie in een wok en fruit hierin de knoflook, de ui en de groene peper 2-3 minuten.
Voeg de rest van de olie toe, schep de courgetteblokjes erdoor en roerbak 4-5 minuten.
Meng de mais, de tomaten, het limoensap en de peterselie erdoor en warm mee.
Breng op smaak met zout en peper. Vul de taco’s met dit mengsel en verdeel de mozzarella erover.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 100 ml olijfolie 4 teentjes knoflook, fijngehakt 2 uien, gesnipperd 2 groene pepers, fijngehakt, zonder zaadjes 500 g courgettes, in blokjes 600 g mais, uitgelekt, blik 8 gedroogde tomaten op olie, in stukjes 2 limoenen, uitgeperst 2 eetl. platte peterselie, gehakt 12 taco's 400 g mozzarella, in blokjes 400 g mozzarella, grof geraspt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

265 kcal

koolhydraten

17 g

eiwit

11 g

vet

16 g

waarvan verzadigd

5 g

Taco's met mais en mozzarella

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten