Bereidingswijze

Snipper de ui. Schil de appel en snijd in blokjes. Halveer de druiven. Hak de walnoten grof.
Meng de mayonaise met het citroensap. Schep er de spitskool, ei, appel, druiven en walnoten door.
Breng de spitskoolsalade op smaak met zout en peper.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 1 klein rode ui 1 appel, Elstar 150 g pitloze witte druiven 150 g pitloze rode druiven 3 eetl. walnoten 3 eetl. mayonaise 1 eetl. citroensap 400 g spitskolen, gesneden