Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

25 min

4 pers

840 kcal

Tags: hoofdgerechtItaliaansEuropaVlees

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook 2-3 minuten. Snijd het worstvel in. Knijp het vlees boven de pan uit de worst en bak mee.
Voeg na 5-6 minuten de tijm, aubergine, olijven en tomatenblokjes met sap toe. Laat 12-15 minuten zachtjes stoven.
Kook intussen de spaghetti beetgaar en giet af. Schep de spaghetti door de saus. Bestrooi met de basilicum en Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 eetl. olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 500 g verse worsten 4 takjes tijm 1 aubergine, in blokjes 75 g groene olijven, in ringetjes 1 blik tomatenblokjes 500 g spaghetti, koelvers 2 eetl. basilicum, gehakt 75 g Parmezaanse kaas, geraspt

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

840 kcal

koolhydraten

78 g

zout

3.1 g

eiwit

43 g

vet

38 g

waarvan verzadigd

13 g

vezels

6 g

Spaghetti met balletjes en aubergine

Bereidingswijze

Ingrediënten

Voedingswaarden

Bekijk ook andere recepten