Ga naar inhoud

Veiligheidswaarschuwing: De kipdijspiesjes worden per direct teruggeroepen. In de verpakking bevinden zich kipdijspiesjes die mogelijk onvoldoende gegaard zijn en daarom niet geschikt zijn voor directe consumptie.

Spaanse tomatensalade met chorizo

15 min

4 pers

651 kcal

Tags: voorgerechtSpaansEuropa

Bereidingswijze

Snijd de tomaten in parten en de ui in dunne ringen. Verwijder het vel van de chorizo, halveer de worst in de lengte en snijd in plakjes.
Verhit een droge koekenpan en bak de chorizo in 5 minuten knapperig.
Verdeel de tomaten, ui, chorizo, olijven over een schaal. Besprenkel met 2 eetlepels olie uit het bakje olijven en de azijn en breng op smaak met peper en zout. Snijd het stokbrood in sneetjes en serveer met de aioli bij de salade.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 750 g romatomaten 1 rode ui 150 g chorizo 100 g knoflookolijven 2 eetl. wittewijnazijn 1 vers stokbrood 8 eetl. aioli

Voedingswaarden

(per persoon)

energie

651 kcal

koolhydraten

44 g

zout

3.4 g

eiwit

16 g

vet

44 g

waarvan verzadigd

8 g

vezels

7 g

Bekijk ook andere recepten

Pannenkoekentaart met mandarijn

Blondies met groene thee

Airfryer cheesecake met speculoos

Bekijk alle recepten