25 min
4 pers
200 kcal
Tags: lunchvoorgerechtEuropeesEuropa
Bereidingswijze
Verhit de olie en fruit hierin de knoflook en ui circa 2 minuten.
Schep de paprikablokjes en het paprikapoeder erdoor en bak 2 minuten mee.
Giet de bouillon erbij en kook zachtjes 4-5 minuten.
Pureer de soep. Meng de komkommer, rode peper en forel erdoor.
Bestrooi de soep voor het serveren met de basilicum.