Bereidingswijze

Meng de sinaasappelmarmelade met de rozemarijn en bestrijk de pannenkoeken ermee.
Verdeel de appelplakjes en kruidenroomkaas erover. Bestrooi met de walnoten.
Rol de pannenkoeken strak op en verpak ze in bakpapier en bind er een stukje rolladetouw om.
Neem ze in een boterhamdoosje mee als lunch of voor een picknick.
Eet de pannenkoeken met de vanilleyoghurt erbij.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 5 eetl. sinaasappelmarmelade 1 theel. rozemarijn, gehakt 2 pannenkoeken, kant-en-klaar 2 groene appels, geschild, in dunne partjes 100 g roomkaas met kruiden 50 g walnoten, grof gehakt 2 zakjes vanilleyoghurt, à 100 g