Bereidingswijze

Snijd van de sinaasappel rondom de schil weg tot aan het vruchtvlees en snijd de vrucht in dunne plakken. Leg ze plat op een groot bord.
Rangschik de mangoplakjes dakpansgewijs tussen de sinaasappelplakken.
Verdeel de frambozen en aalbessen in kleine takjes erover.
Giet een straaltje honing over de salade en garneer met de munt.

Ingrediënten

Boodschappenlijstje 2 handsinaasappels 1 mango, geschild, in dunne plakken 100 g frambozen 200 g aalbessen, afgespoeld 1 eetl. vloeibare honing 2 takjes verse munt, alleen de blaadjes